Confettura extra di Pesche Tabacchiere
Breve descrizione:
Una pesca molto gustosa viene coltivata in azienda per la preparazione di questa confettura; sono frutti della varietà “concettina”, una pesca schiacciata dalla pasta bianca leggermente rosata, dolce e profumata.
Frutta: minimo 70%
Peso: 340gr.
Disponibilità:
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Confettura senza zucchero di Mirabelle e Vaniglia Bourbon
La mirabella é il Frutto del mirabolano (Prunus cerasifera), con buccia liscia di colore giallo dalla polpa gialla acidula; i frutti vengono raccolti in estate e utilizzati per confezionare questa deliziosa composta. L’aggiunta di vaniglia bourbon dona un sapore molto gradevole.
Frutta utilizzata: 170%
Peso: 200gr.
Confettura di More e Cacao
Nel moreto aziendale da giugno a luglio le more vengono selezionate per la produzione di questa squisita confettura adatta per la colazione e per merende genuine.
Un’aggiunta di cacao la rende ancora più squisita e golosa. Questi piccoli frutti sono ricchi di sostanze nutritive.
Le more contengono calcio, sodio, fosforo, magnesio, ferro, potassio, manganese, selenio, rame e zinco.
Sono ricche di vitamine: vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, E, K e J.
Contengono inoltre flavonoidi, acidi organici (citrico, malico, tartarico), pectine e antocianosidi.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
Confettura di Mirtilli
I mirtilli coltivati in azienda vengono raccolti nel periodo che va da giugno ad agosto e subito lavorati per ottenere questa gustosissima confettura ricca di proprietà salutari.
Alcune sostanze presenti nel mirtillo sono utili per la circolazione sanguigna.Sono anche indicati per gli occhi (miopia e retino-patia), contro l’affaticamento visivo e contro il diabete.
Il frutto è un antisettico urinario e, soprattutto se essiccato, ha proprietà astringenti e può essere utilizzato come anti-diarroico.
Il mirtillo nero, contiene discrete quantità di acidi organici, zuccheri, pectine, tannini, mirtillina, antocianine, vitamine A e C e vitamina B.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
Confettura di Ribes Nero
I piccoli frutti del ribes nero coltivati in azienda vengono raccolti nel periodo estivo e subito utilizzati per la preparazione di questa confettura sana e genuina.
Di questa pianta vengono usate sia le foglie che le gemme, ma sono i frutti a presentare la maggior ricchezza: oltre a un quantitativo davvero alto di vitamina C, si rilevano flavonoidi contro le infiammazioni e antociani per la vaso protezione.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.