Spesa Km 0

Cascina Balcarino promuove una Spesa Km 0 poiché crede in un’alimentazione sana, senza sprechi e nel rispetto della natura. Amiamo trasformare e inventare ricette con frutta, verdure, aromi e spezie fresche di stagione. Queste sono le nostre passioni che coltiviamo, aggiungendo conoscenze e competenze agroalimentari.

ORDINA LA TUA SPESA KM ZERO con prodotti sani e naturali 100%

Abbiamo una bottega in Cascina dove ogni giorno si possono trovare frutta e verdura fresche di stagione: insalatine miste dall’orto già pulite, minestrone fresco, tarassaco, cicoria, spinaci, verdure cotte al vapore e zucca al forno; polpettine vegetariane e carotine alla julienne; Conserve, Confetture e Nettare di frutta di nostra produzione; Uova fresche di giornata delle nostre galline allevate a terra e tanti altri prodotti del territorio.

Fare spesa km 0 significa acquistare cibo presso le aziende agricole vicine a noi. Cibo a km 0 più fresco che ci aiuta a riscoprire la stagionalità dei prodotti del nostro territorio.

Acquistare prodotti locali a kilometro zero consente un risparmio sui costi di trasporto e minor emissione di anidride carbonica, mettendo in luce come la spesa km 0 sia fondamentale per il sostegno ambientale.

Abbracciare la filosofia dei prodotti a km 0 ci consente, inoltre, di conoscere di persona il produttore agricolo che ci accoglie nel negozio della sua fattoria e ci permette un contatto diretto con l’ambiente, gli animali, i processi e le persone che stanno dietro al formaggio, alla carne, alla frutta e alle verdure che poi consumeremo.

Dall’incontro diretto tra produttore e consumatore si ottengono così risultati davvero fantastici. Il consumatore cha fa la spesa a km 0 ha la garanzia di comperare merce freschissima, che non ha subito rincari o alterazioni dovute al trasporto.
Con questo modo di fare la spesa impariamo inoltre a conoscere la stagionalità e la tipicità dei prodotti, divenendo dei consumatori consapevoli e preparati.

In conclusione possiamo dire che l’agricoltura a km 0 e la spesa a kilometro zero sono una filosofia di consumo ecosostenibile; le aziende agricole aprono le porte delle loro fattorie ai consumatori dando la possibilità di poter acquistare prodotti genuini e di prima scelta senza dover passare per forza attraverso intermediari.

Quindi cosa aspetti? Divieni anche tu un consumatore attivo e consapevole. Ordina la tua spesa km 0. Contattaci telefonicamente o per mail e richiedi la lista della frutta e verdura fresca di stagione disponibile. Noi ti prepareremo l’ordine e non dovrai fare altro che passare in Cascina a ritirarlo.