Giardiniera di Fattoria

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Giardiniera di Fattoria

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Friarielli e Jalapegno

Peperoni firarielli e Jalapegno coltivati in azienda vengono raccolti in estate e lavorati a poche ore dalla raccolta.
Tagliati a filetti e immersi in un liquido agrodolce e subito messi sott’olio con rosmarino fresco.
Sono ideali per condire primi piatti o abbinati a carni arrosto.

Senza conservanti

Peso: 270gr.

Melanzane di Zia Carlona

Una ricetta adatta a preparare bruschette, farcire panini e toast.
Le melanzane sono tagliate a fette, immerse in un liquido agrodolce e messe sott’olio con un trito di peperoni ed erbe aromatiche provenienti dal nostro orto botanico.

Senza conservanti

Peso: 270gr.

Cipolle Borettane al Balsamico

Le cipolle borettane sono squisite come abbinamento a piatti di carne o con antipasti di salumi.
La nostra ricetta prevede di immergerle in un liquido agrodolce con il Balsamico prodotto in azienda.

Senza conservanti

Peso: 270gr.