Confettura Extra di Fichi
Breve descrizione:
A fine estate i fichi coltivati in azienda vengono raccolti a giusta maturazione e utilizzati per la preparazione di questa confettura.
Deliziosa in abbinamento a formaggi sia freschi che stagionati
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
Disponibilità:
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Confettura di Mirtilli
I mirtilli coltivati in azienda vengono raccolti nel periodo che va da giugno ad agosto e subito lavorati per ottenere questa gustosissima confettura ricca di proprietà salutari.
Alcune sostanze presenti nel mirtillo sono utili per la circolazione sanguigna.Sono anche indicati per gli occhi (miopia e retino-patia), contro l’affaticamento visivo e contro il diabete.
Il frutto è un antisettico urinario e, soprattutto se essiccato, ha proprietà astringenti e può essere utilizzato come anti-diarroico.
Il mirtillo nero, contiene discrete quantità di acidi organici, zuccheri, pectine, tannini, mirtillina, antocianine, vitamine A e C e vitamina B.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
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Questa conserva dolce preparata è preparata con cipolle, zucchero e una piccola aggiunta di aceto di mele. E’ squisita in abbinamento a svariati tipi di formaggio sia freschi che stagionati.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
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I piccoli frutti del ribes nero coltivati in azienda vengono raccolti nel periodo estivo e subito utilizzati per la preparazione di questa confettura sana e genuina.
Di questa pianta vengono usate sia le foglie che le gemme, ma sono i frutti a presentare la maggior ricchezza: oltre a un quantitativo davvero alto di vitamina C, si rilevano flavonoidi contro le infiammazioni e antociani per la vaso protezione.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.