Antipasto Vegetariano

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Antipasto Vegetariano

Breve descrizione:

Le verdure del nostro orto botanico vengono raccolte e selezionate per produrre questo antipasto vegetariano da gustare con pane casareccio o polenta alla brace.
Alle verdure vengono aggiunti olio extravergine di oliva, salsa di pomodoro e un tocco di aceto di mele che dona un piacevole sapore agrodolce.

Peso: 270gr.

Disponibilità:

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Una ricetta adatta a preparare bruschette, farcire panini e toast.
Le melanzane sono tagliate a fette, immerse in un liquido agrodolce e messe sott’olio con un trito di peperoni ed erbe aromatiche provenienti dal nostro orto botanico.

Senza conservanti

Peso: 270gr.

Friarielli e Jalapegno

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Tagliati a filetti e immersi in un liquido agrodolce e subito messi sott’olio con rosmarino fresco.
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Senza conservanti

Peso: 270gr.

Peperoncini al Tonno e Olive

Deliziosi peperoncini farciti con tonno e un trito fine di olive nere.
I peperoncini coltivati in azienda vengono raccolti in estate e lavorati a poche ore dalla raccolta, immersi in un liquido agrodolce, farciti e messi sott’olio.
Da abbinare ad antipasti di salumi e verdure.

Senza conservanti

Peso: 270gr.