Le migliori pesche raccolte nel nostro frutteto vengono selezionate per la preparazione di questa confettura gustosa; gli amaretti conferiscono il tipico sapore e una piccola aggiunta di rum danno un gusto particolare. E’ adatta per la preparazioni di torte e biscotti farciti e per merende genuine.
Frutta: minimo 70%
Peso: 340gr
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Questa deliziosa marmellata viene preparata facendo inizialmente candire le bucce di arance non trattate; viene poi aggiunto il succo dei frutti e del miele di Zagara per dare un sapore ancora più caratteristico alla marmellata.
Frutta utilizzata: minimo 50%
Peso: 200gr.
I mirtilli coltivati in azienda vengono raccolti nel periodo che va da giugno ad agosto e subito lavorati per ottenere questa gustosissima confettura ricca di proprietà salutari.
Viene aggiunto in cottura il biancospino che è un cardiotonico e anti-aritmico.
Alcune sostanze presenti nel mirtillo sono utili per la circolazione sanguigna.Sono anche indicati per gli occhi (miopia e retino-patia), contro l’affaticamento visivo e contro il diabete.
Il frutto è un antisettico urinario e, soprattutto se essiccato, ha proprietà astringenti e può essere utilizzato come anti-diarroico.
Il mirtillo nero, contiene discrete quantità di acidi organici, zuccheri, pectine, tannini, mirtillina, antocianine, vitamine A e C e vitamina B.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120g
Le migliori pere coltivate in azienda vengono selezionate per preparare questa composta senza zucchero. L’aggiunta di noci le conferisce una consistenza ed un sapore ottimi.
Frutta utilizzata: 170%
Peso: 200gr.
Le prugne coltivate nel nostro frutteto vengono raccolte e selezionate nel periodo estivo ed utilizzate per confezionare questa squisita confettura.
L’aggiunta di cioccolato fondente da un tocco goloso.
E’ indicata per colazione o merenda e per farcire torte al cioccolato.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 200gr.
