Conserva dolce di Cachi e Habanero
Breve descrizione:
In autunno in azienda maturano i cachi. Li utilizziamo per la preparazione di questa confettura alla quale aggiungiamo i peperoncini coltivati nella piccola peperoncinaia.
E’ adatta come abbinamento ai formaggi di media stagionatura ma anche robiole e formaggi di capra.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
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I piccoli frutti del ribes nero coltivati in azienda vengono raccolti nel periodo estivo e subito utilizzati per la preparazione di questa confettura sana e genuina.
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Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
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Tagliati a filetti e immersi in un liquido agrodolce e subito messi sott’olio con rosmarino fresco.
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Senza conservanti
Peso: 270gr.
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Particolarmente indicata in abbinamento a formaggi erborinati, formaggi vaccino e di capra.
Verdura utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
